SALAT BURNET
Pimprenelle: Pimprenelle, mida nimetatakse ka väikeseks pimprenelle'iks või sanguisorbe'iks, on Rosaceae perekonna mitmeaastane rohttaim. Seda ei tohiks segi ajada Grande Pimprenelle'iga (või Sanguisorba officinalis), mis on vähem maitsev ja palju raskem.
See on väga vastupidav rhizomatous taim, millel on väga hammastatud voldikud. Sellel on hiiliv harjumus ja see moodustab selle põhjas roseti. Värskeid lehti (ainult) süüakse rohelise pähkli või isegi kurgi maitse maitsestamiseks salatites, kala, munadega, kastmetes ... Avastage seemnete valik VOLTZ Maraîchage.